広島市中区 スペラッツァ
に行ってきました。
久しぶりのランチです。たまにはいいね。
発表会お礼、それとエジプト報告を兼ねた大好きな先輩とのランチでした。
前菜はカツオにアリオリソースがかかってて、さっぱりの中にコクがあり、前菜にぴったり。ワインではなく、瓶ビールを合わせました。
ボロネーゼパスタ。お肉がトロトロになるまで煮込んであってとても濃厚でした。
ジャガイモのニョッキ。とってもチーズが濃厚で口どけなめらかだったな。少量で満足の味。ワイン進みますね。
本日のメイン。私はお魚にしました。スズキの香草焼き。お出汁がはってて、茄子と枝豆のソース。和風のようなイタリアンのような一品。ボリューム満点。
本日のドルチェ。チョコレートとヘーゼルナッツのチョコレートムースの上にエスプレッソのジェラートがのっていました。さっぱりの仕上がり。
一緒に行ってくれた先輩は面白いウイスキーを飲んでいました！ストレートで！流石です。
お家から近いところにあって嬉しい。夜はもっと素敵そう。でも〜なかなか一人ではいけない所だな。
みなさん、ステキな日曜日をお過ごし下さい。